Usi italianizzati della salsa di soia

Oggetto: Usi italianizzati della salsa di soia Lun Mag 05, 2008 7:52 pm

Ho salsa di soia in abbondanza ... ASD

Oltre alle ricette giapponesi tipiche,con cosa la posso combinare della nostra cucina italiana? :confused:

ho già pensato a
-nel pollo
-sopra le patatine al forno (mi piace)

Mi suggerite qualche altra idea?
:cheers:

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Lun Mag 05, 2008 8:10 pm

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Lun Mag 05, 2008 8:21 pm

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Lun Mag 05, 2008 8:42 pm

A me il petto di pollo fa abbastanza schifo mangiato semplice (mi piace "affogato" di salse), ma ho notato che saltato con un po' di salsa di soya è più mangiabile...
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Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Lun Mag 05, 2008 9:39 pm

Asparagi saltati in padella con cipollotto fresco, salsa di soia e sesamo ;)
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Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Lun Mag 05, 2008 9:43 pm

Verdure miste (peperoni, zucchine, carote e tutte le verdure che rimangono croccanti) saltate con olio d'oliva, peperoncino e un goccio di salsa di soia e poi cosparse di semi di sesamo tostati.
A me piacciono un sacco :)

Altra cosa che può sembrare strana ma a me piace è un'insalata di cetrioli, champignons crudi a fettine e pere, sempre condita con salsa di soia e sesamo.
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Chiara

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 6:59 am

Uh, io la salsa di soia la metto quasi ovunque! Goloso

Sugli spinaci, sui cavolfiori, tofu affogato in salsa di soia, pisellini con mozzarella e salsa di soia..... è una drogaaaa Ridere

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Visita il mio blog personale ^^

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 8:44 am

io la metto dappertutto!
QUando cucino le verdure in padella, quando faccio la carne in tegame o alla cacciatora...
ovunque tranne nel latte :)
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Non sono grassa, sono diversamente magra e dormo a pancia in su!

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 11:33 am

prendo appunti! Scrivere

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 1:44 pm

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 4:51 pm

zucchine saltate in padella con la salsa di soia Goloso

e poi ci condisco il riso bianco Goloso

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le mie creazioni su flickr http://flickr.com/photos/cippola

Cavaliera innamorata

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 6:34 pm

Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mar Mag 06, 2008 6:42 pm

Anch'io la metto un po' ovunque... in particolare sui tortellini di verdura (ad es. ripieni con i carciofi o il radicchio) e sul formaggio "dolce" (tipo ricotta stagionata)
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Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mer Mag 07, 2008 2:22 am

Io vi rompicchio le scatole con qualche notizia sulla salsa ---> QUI ... spero non mi odierete troppo!! ;)

Anche a me piace però non posso mangiarla, sigh sob.

Da quel che vedo sembra un po' come l'aceto balsamico che lo si può mettere ovunque?
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Oggetto: Re: Usi italianizzati della salsa di soia Mer Mag 07, 2008 5:37 am

Magnifico quante belle ricettine ne siano venute fuori Pic-Nic