Pordenone - Kaitenzushi - Sconsigliato

Oggetto: Pordenone - Kaitenzushi - Sconsigliato Mer Lug 02, 2008 9:22 am

A Pordenone, all'interno del centro commerciale Emisfero hanno aperto un sushi bar: un kaitenzushi con un lungo tapis roulant.

I piattini sono diversamente colorati, come la tradizione dei kaiten vuole, però costano comunque tutti € 1.50, o si può spendere € 17 per mangiare a sazietà.
Nel tapis girano piatti con due maki, oppure due fettine di carpaccio di pesce (quei tremendi cosi tenuti insieme da albume d'uovo e che vantano d'avere un gusto grazie a qualche aroma), riso (ma non goham, una specie di thai), bocconcini vari, frutta, eccetera (non potevo scoperchiare tutti i piattini).

Infastidendomi facilmente per tutto quello che produce tonnellate di scarto di plastica inutile, ho optato per un bento-menù, dato che la tempura ha prezzi decisamente esagerati (12€ per sei pezzi di verdura).

I Bento menù son tutti sui 10€, con pollo, manzo, cotoletta (cotoletta???) e non ricordo altro.
La composizione originaria nel menù comprendeva tapioca e una zuppa di miso... che non abbiamo visto però.

Nel tavolino ci vengono messi due bicchieri di plastica e la bustina "da sagra" con forchetta, coltello di plastica e salvietta.

- Possiamo avere degli hashi?
Il cameriere mi guarda attonito
- Possiamo avere delle bacchette?
Stessa espressione
- clopstick...

Un barlume passa per i suoi occhi! Ed ecco che arrivano un paio di bacchette.

il riso: un composto con verdure, tipico dei disidratati Save. Peggiorato dal fatto che fosse stato - pure - riscaldato (pressoché impossibile mangiarlo con gli hashi)

il mio manzo: di qualità infima, ho dovuto fare degli equilibrismi per togliere tutti i nervetti e il grasso

il pollo del mio compagno: bocconcini surgelati, stopposi e con la pastella di frittura con un retrogusto da glutammato monosodico

la verdura: conservata, un composto di cavolo e carota, in agrodolce

la macedonia, che è andata a sostituire la tapioca: conservata, tipico composto da cucina cinese

:uhmpf:

Oggetto: Re: Pordenone - Kaitenzushi - Sconsigliato Mer Lug 02, 2008 9:31 am

che esperienza (culinaria) terribile!! :affraid:
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Oggetto: Re: Pordenone - Kaitenzushi - Sconsigliato Mer Lug 02, 2008 10:39 am

Siete sopravvissuti senza danni permanenti all'intestino?
Che brutta esperienza...

Oggetto: Re: Pordenone - Kaitenzushi - Sconsigliato Mer Lug 02, 2008 6:13 pm

eh.. insomma, sopravvissuti ma con danni da valutare ancora :look:

Ad onor del vero: ci eravamo girati intorno almeno tre volte e per tre volte non ci avevano convinto, abbiamo voluto, comunque, dar loro una chance, dispiaciuti del fatto che, finalmente con un giapponese in città, avessimo qualche pregiudizio.

Giapponese.. giapponese è una parola... ed anche grossa! "L'unica cosa che ho riconosciuto di giapponese" ha commentato l'Andrea "è stata la salsa di soja!"

... che roba brutta ... :stupito:

Forse meritava d'essere fotografato il bento nel quale servono i bento-menù: è uno di quelli classici di plastica, rossi e neri.